Cách Làm Nước Ép Trái Cây Mix – Hướng Dẫn Chi Tiết, Dễ Làm Và Tốt Cho Sức Khỏe
Trong những năm gần đây, nước ép trái cây mix trở thành một trong những loại đồ uống được yêu thích nhất bởi sự tươi mát, dễ uống và giàu dinh dưỡng. Nhờ sự kết hợp giữa nhiều loại trái cây khác nhau, nước ép mix không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn cung cấp hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao hơn. Nếu bạn muốn biết cách làm nước ép trái cây mix thơm ngon, chuẩn vị như ngoài quán, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ nguyên tắc mix trái cây, cách ép, đến những bí quyết giúp nước ép luôn tươi ngon và đẹp mắt.
 |
| Màu sắc tự nhiên từ trái cây tạo nên ly nước ép mix đầy hấp dẫn. |
Nước ép trái cây mix là gì?
Nước ép trái cây mix là loại nước ép được tạo ra từ việc kết hợp từ hai đến ba loại trái cây hoặc rau củ. Không giống ép từng loại riêng, nước ép mix mang đến hương vị cân bằng, hấp dẫn hơn và giúp bổ sung dinh dưỡng đa dạng cho cơ thể.
Một số loại trái cây thường dùng để mix:
– Cam, chanh, bưởi
– Táo, lê
– Dứa (thơm)
– Dưa hấu, dưa lưới
– Xoài, đu đủ
– Cà rốt, củ dền, gừng
– Dâu, kiwi
Sự phối hợp giữa các vị ngọt – chua – thơm là yếu tố chính tạo nên sự hấp dẫn của nước ép trái cây mix.
Tìm hiểu thêm về cách làm các loại nước ép trái cây mix tại https://betaprint.vn/menu-cac-loai-nuoc-ep-trai-cay-mix/.
Lợi ích khi uống nước ép trái cây mix mỗi ngày
Nước ép mix mang đến nhiều giá trị tốt cho sức khỏe:
✔ Cung cấp vitamin và khoáng chất
Trái cây tươi chứa vitamin A, B, C, E, chất xơ và enzyme tự nhiên rất tốt cho hệ miễn dịch.
✔ Hỗ trợ detox, thanh lọc cơ thể
Sự kết hợp giữa táo – dứa – chanh hoặc táo – cà rốt – gừng giúp cơ thể thải độc nhẹ nhàng.
✔ Giảm cân an toàn
Nhiều công thức mix ít calo giúp đốt mỡ hiệu quả.
✔ Cải thiện da và tóc
Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp da sáng và căng mịn hơn.
✔ Tăng năng lượng tự nhiên
Nước ép là nguồn bổ sung năng lượng nhanh chóng, nhẹ nhàng và không gây béo.
Nguyên tắc vàng khi mix trái cây để có ly nước ép ngon
Để học cách làm nước ép trái cây mix đúng chuẩn, bạn cần nhớ một số nguyên tắc quan trọng:
1. Chọn trái cây tươi, chín tự nhiên
Không dùng trái bị dập, quá chín hoặc có mùi lên men.
2. Mix theo tỷ lệ hợp lý
70% trái cây ngọt + 30% trái cây chua → ly nước ép sẽ cân bằng vị.
3. Không mix các loại gây xung đột tiêu hóa
Ví dụ:
– Cam + sữa
– Cam + chuối
– Ổi + táo (nếu không thích vị chát)
4. Ép trái cây cứng trước, trái cây mọng nước sau
Giúp máy ép hoạt động nhẹ hơn và nước ép đều vị hơn.
5. Thêm vài giọt chanh để giữ màu tươi
Đặc biệt khi ép táo, lê hoặc dưa hấu.
Chuẩn bị dụng cụ để làm nước ép mix
Bạn cần có:
– Máy ép chậm hoặc máy ép ly tâm
– Dao, thớt và ly thủy tinh
– Chai đựng nếu muốn bảo quản
– Đá viên (nếu thích uống lạnh)
Máy ép chậm sẽ cho màu đẹp hơn, ít tách lớp và giữ vitamin tốt hơn.
Cách làm 7 loại nước ép trái cây mix ngon – bổ – dễ làm tại nhà
Dưới đây là các công thức bạn có thể áp dụng ngay:
1. Táo + dứa + chanh – Mix thanh lọc cơ thể
Nguyên liệu:
– 1 quả táo
– ¼ quả dứa
– ½ quả chanh
Thực hiện:
Ép táo và dứa → thêm chanh sau cùng.
Vị: chua nhẹ, ngọt thanh, rất dễ uống.
2. Cam + cà rốt – Tăng vitamin C và A
Nguyên liệu:
– 2 quả cam
– 1 củ cà rốt
Cách làm:
Ép cà rốt → trộn với nước cam.
Vị: mát, thơm, tốt cho da và mắt.
3. Dưa hấu + dâu + chanh – Đỏ rực đẹp mắt
Nguyên liệu:
– 2 lát dưa hấu
– 5–6 quả dâu
– ½ quả chanh
Cách làm:
Ép dâu và dưa hấu → thêm chanh để giữ màu.
4. Xoài + cam + thơm – Mix nhiệt đới đầy năng lượng
Nguyên liệu:
– ½ quả xoài
– 1 quả cam
– ¼ quả thơm
Hương vị:
Ngọt đậm – thơm – rất thích hợp cho mùa hè.
5. Táo + cà rốt + gừng – Công thức detox buổi sáng
Nguyên liệu:
– 1 quả táo
– ½ củ cà rốt
– 1 lát gừng
Cách làm:
Ép tất cả lại với nhau.
Tác dụng: giảm mỡ, kích thích tiêu hóa.
6. Dưa lưới + táo – Ngọt nhẹ, mát lành
Nguyên liệu:
– 2 lát dưa lưới
– 1 quả táo
Hương vị:
Thanh dịu, rất hợp cho trẻ em và người lớn tuổi.
7. Cam + thơm + cà rốt – Ly nước ép vàng đẹp như menu quán
Nguyên liệu:
– 1 quả cam
– ¼ quả thơm
– ½ củ cà rốt
Cách làm:
Ép thơm – cà rốt → trộn với nước cam.
Bí quyết để ly nước ép trái cây mix luôn đẹp – không bị tách lớp
– Dùng máy ép chậm để giữ cấu trúc nước tốt hơn
– Thêm 1–2 giọt chanh giúp chống oxy hóa
– Không pha loãng quá nhiều bằng nước
– Uống ngay trong 20 phút sau khi ép
– Nếu bảo quản: để trong chai thủy tinh kín, mát 6–8°C, tối đa 24h
Gợi ý trang trí ly nước ép mix đẹp mắt như ngoài tiệm
– Thêm lát cam/chanh bên miệng ly
– Trang trí bằng lá bạc hà
– Dùng đá viên trong suốt
– Chọn ly nhựa trong hoặc ly thủy tinh để tôn màu nước ép
– Mix 2 tầng màu để tạo hiệu ứng thị giác
Kết luận
Cách làm nước ép trái cây mix rất đơn giản nhưng hiệu quả đem lại thì không ngờ: thơm ngon, bổ dưỡng, đẹp mắt và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Chỉ cần nắm rõ cách chọn trái, phương pháp mix và một vài mẹo giữ màu, bạn có thể tự tạo ra hàng chục loại nước ép khác nhau ngay tại nhà.
Cho dù bạn làm để uống hàng ngày, phục vụ khách, hay thêm vào menu quán online, nước ép trái cây mix luôn là lựa chọn hoàn hảo.
Nhận xét
Đăng nhận xét