CÁCH PHA TRÀ TẮC NGON ĐÚNG CHUẨN – CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
Trong vô số đồ uống giải khát, trà tắc luôn nằm trong nhóm được yêu thích nhất bởi hương vị chua thanh, thơm nhẹ và cực kỳ dễ uống. Một ly trà tắc ngon không chỉ giúp cơ thể tỉnh táo mà còn mang lại cảm giác sảng khoái tức thì. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết pha trà tắc đúng chuẩn để ly trà không bị đắng, không bị đục và giữ được màu vàng trong hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để pha được một ly trà tắc ngon chuẩn vị quán, phù hợp để uống hằng ngày hoặc dùng trong kinh doanh đồ uống. Khi trà và tắc hòa quyện, hương vị trở nên tròn đầy và tươi mới Trà tắc – Đồ uống quốc dân dễ làm nhưng cần đúng kỹ thuật Trà tắc là sự kết hợp của hai nguyên liệu cơ bản: trà và tắc (quất) . Nhưng để ly trà đạt được hương vị cân bằng giữa đắng – chua – ngọt, người pha chế cần biết cách chọn nguyên liệu, ủ trà đúng nhiệt và vắt tắc đúng kỹ thuật. Nếu chỉ cần sai một bước nhỏ như bóp mạnh vỏ tắc hay ủ trà quá lâu, ly trà có thể bị đắng hoặc đục màu. Không chỉ vậy, trà ...